Repas lyophilisé Firepot Porridge aux bananes grillées

Commencez votre journée de bikepacking avec un petit-déjeuner chaud aux saveurs de banane caramélisée, de noix de coco et de cacao. Le repas lyophilisé Firepot Porridge à la banane grillée associe des flocons d’avoine biologiques à une recette crémeuse, inspirée de la cuisine franco-caribéenne.

Le sachet de 125 g correspond à une portion pour une personne et fournit 525 kcal. Réhydraté avec 400 ml d’eau, il permet d’obtenir environ 525 g de porridge pour faire le plein d’énergie avant de reprendre la route.

Un porridge crémeux à la banane caramélisée

Firepot laisse mûrir les bananes avant de les faire caraméliser avec du sucre de canne. Un filet de jus de citron vert apporte une touche acidulée, tandis que les éclats de cacao cru et les flocons de seigle ajoutent du croquant.

La recette contient des bananes, des flocons d’avoine biologiques, de la noix de coco râpée, du sucre de canne, du jus et des zestes de citron vert, des flocons de seigle, des éclats de cacao et de l’huile de coco. Elle est végane et contient du seigle, indiqué comme allergène.

Un petit-déjeuner énergétique avant de pédaler

Son apport en glucides en fait un petit-déjeuner adapté avant une journée de cyclotourisme ou une étape matinale en bikepacking. Sec et peu encombrant, le sachet prend facilement place parmi les provisions transportées dans les sacoches.

Pour faciliter la comparaison avec d’autres repas lyophilisés, les valeurs sont indiquées pour 100 g et pour le sachet complet de 125 g.

Valeurs nutritionnelles

Composition	Pour 100 g	Par produit (125 g)
Valeur énergétique en kcal	420	525
Valeur énergétique en kJ	1757	2197
Lipides (g)	13,6	17
Dont acides gras saturés (g)	8	10
Glucides (g)	65,6	82
Dont sucres (g)	27,2	34
Fibres alimentaires (g)	8,8	11
Protéines (g)	8,8	11
Sel (g)	0	0

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Une préparation facile dès le réveil

Faites bouillir 400 ml d’eau, ajoutez-la dans le sachet puis mélangez avant de refermer la fermeture zippée. Après le temps de réhydratation indiqué, dégustez le porridge directement dans son emballage avec une cuillère à manche long, particulièrement pratique pour atteindre le fond des sachets de repas lyophilisés.

Vous pouvez également verser la préparation dans une popote avec de l’eau froide, porter le mélange à ébullition puis couper le réchaud. Laissez reposer quelques instants avant de savourer ce petit-déjeuner chaud au bivouac.

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